546-0371 – Biochemie (BIO)
| Garantující katedra | Katedra environmentálního inženýrství |
| Garant předmětu | prof. Ing. Daniela Plachá, Ph.D. |
| Úroveň studia | pregraduální nebo graduální |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Cílem předmětu je seznámení studentů se základy biochemie a biotechnologií.
Vyučovací metody
Přednášky
Individuální konzultace
Anotace
Předmět biochemie je zaměřen na seznámení studentů se základy biochemie,
objasňující chemickou strukturu, vlastnosti a reakce látek, které tvoří základ
živých organismů. Dále je zaměřen na principy látkových a energetických přeměn
v organismech. Základní kurs biochemie je doplněn o přehled aplikací poznatků
v praxi.
Povinná literatura:
[1]. Kodíček M.: Biochemické pojmy - výkladový slovník, VŠCHT Praha 2004
[2]. Z. Vodrážka: Biochemie, Academia Praha 1992
[3]. Karlson P.: Základy biochemie, Academia, Praha 1981
[4]. Šípal Z. a kol.: Biochemie, SPN, Praha 1992
[5]. Voet D., Voet J.: Biochemie, Victoria, Praha 1995
[6]. Vodrážka Z.: Biochemie, Academia, Praha 1966
[7]. Káš J.: Biochemie životního prostředí, Praha 1996
Doporučená literatura:
Nelson, D.L., Cox, M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. W. H. Freeman, 2012.
Campbell M., Farrell S. Biochemistry. 2007.
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.