115-0309/04 – Základy cestovního ruchu (ZCR)

Garantující katedra	Katedra managementu	Kredity	4
Garant předmětu	doc. Ing. Václav Lednický, CSc.	Garant verze předmětu	doc. Ing. Václav Lednický, CSc.
Úroveň studia	pregraduální nebo graduální	Povinnost	povinný
Ročník	1	Semestr	zimní
		Jazyk výuky	čeština
Rok zavedení	2011/2012	Rok zrušení	2012/2013
Určeno pro fakulty	EKF	Určeno pro typy studia	bakalářské

Výuku zajišťuje
Os. čís.	Jméno	Cvičící	Přednášející
LED30	doc. Ing. Václav Lednický, CSc.

Rozsah výuky pro formy studia
Forma studia	Zp.zak.	Rozsah
prezenční	Zkouška	3+0

Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi

Jedná se o úvodní předmět výuky oboru, a proto základním cílem studia předmětu je poskytnout studentům informace o základních pojmech, naučit je orientaci v oboru, určit základní kriteria používaná v oboru a porozumět i umět ocenit dominující definice používané v daném oboru.

Vyučovací metody

Přednášky
Individuální konzultace

Anotace

Předání základních poznatků o cestovním ruchu. Předmět je koncipován v jednotě dvou základních hledisek: -cestovní ruch jako oblast spotřeby, - cestovní ruch jako oblast podnikatelských příležitostí a významný příjmový činitel.

Povinná literatura:

HESKOVÁ, Marie et al. Cestovní ruch pro vyšší odborné školy a vysoké školy. Praha: Fortuna, 2006. ISBN 80-7168-948-3. HORNER, Susan a John SWARBROOKE. Cestovní ruch, ubytování a stravování, využití volného casu. Přeložil Jiří REZEK. Praha: Grada, 2003. ISBN 80-247-0202-9. INDROVÁ, Jarmila et al. Cestovní ruch: základy. 2. přeprac. vyd. Praha: Oeconomica, 2009. ISBN 978-80-245-1569-4. KOLEKTIV AUTORŮ. Služby a cestovný ruch. Bratislava: Sprint, 2001. ISBN 80-88848-78-4. NOVACKÁ, Ľudmila. Cestovní ruch a Evropská unie. Praha: Univerzita Jana Amose Komenského, 2011. ISBN 978-80-7452-016-7. PALATKOVÁ, Monika a Jitka ZICHOVÁ. Ekonomika turismu: turismus České republiky: vymezení a fungování trhu turismu, přístupy k hodnocení významu a vlivu turismu, charakteristika turismu České republiky. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3748-5. PALATKOVÁ, Monika. Mezinárodní cestovní ruch: analýza pozice turismu ve světové ekonomice, význam turismu v mezinárodních ekonomických vztazích, evropská integrace a mezinárodní turismus. Praha: Grada, 2011. ISBN 978-80-247-3750-8. PALATKOVÁ, Monika a Jitka ZICHOVÁ. Ekonomika turismu. Praha: Grada, 2010. ISBN 978-80-247-3748-5. PÁSKOVÁ, Martina. Udržitelnost rozvoje cestovního ruchu. Hradec Králové: Gaudeamus, 2008. ISBN 978-80-7041-658-7. RYGLOVÁ, Kateřina. Cestovní ruch: soubor studijních materiálů. 3. rozš. vyd. Ostrava: Key, 2009. ISBN 978-80-7418-028-6.

Doporučená literatura:

ČERTÍK, Miroslav. Cestovní ruch: vývoj, organizace a řízení. Praha: OFF, 2001. ISBN 80-238-6275-8. FRANCOVÁ, Eva. Cestovní ruch. Olomouc: Univerzita Palackého, 2003. ISBN 80-244-0719-1. VAŠKO, Martin. Cestovní ruch a regionální rozvoj. Praha: Oeconomica, 2002. ISBN 80-245-0445-6.

Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta

osobní konzultace, znalostní test

E-learning

Další požadavky na studenta

Znalosti managementu, marketingu a problematiky cestovního ruchu.

Prerekvizity

Předmět nemá žádné prerekvizity.

Korekvizity

Předmět nemá žádné korekvizity.

Osnova předmětu

1. Charakteristika současné epochy – vývoj a trendy globalizace 2. Definice cestovního ruchu, vývoj, historie, historické osobnosti 3. Typy a druhy cestovního ruchu – využití kriterií, subjekty a objekty trhu cestovního ruchu 4. Produkt cestovního ruchu – definice, tvorba, druhy, využití 5. Služby – obecná charakteristika, vlastnosti, druhy 6. Ubytovací služby v cestovním ruchu 7. Dopravní služby v cestovním ruchu 8. Stravovací a občerstvovací služby v cestovním ruchu 9. Informační služby 10. Turistická destinace – definice, druhy, produkt, řízení, marketing 11. Atraktivity cestovního ruchu – druhy, typy, využití 12. Kladné a záporné dopady cestovního ruchu v oblasti ekonomické, kulturní, krajinné, sociální. Členění území podle využitelnosti v cestovním ruchu – kriteria

Podmínky absolvování předmětu

Prezenční forma (platnost od: 2011/2012 zimní semestr)

Název úlohy	Typ úlohy	Max. počet bodů (akt. za podúlohy)	Min. počet bodů	Max. počet pokusů
Zkouška	Zkouška	100	51	3

Rozsah povinné účasti:

Zobrazit historii

Podmínky absolvování předmětu a účast na cvičeních v rámci ISP:

Zobrazit historii

Výskyt ve studijních plánech

Akademický rok	Program	Obor/spec.	Spec.	Zaměření	Forma	Jazyk výuky	Konz. stř.	Ročník	Z	L	Typ povinnosti
2012/2013	(B6208) Ekonomika a management				P	čeština	Uherské Hradiště	1			povinný	stu. plán
2011/2012	(B6208) Ekonomika a management				P	čeština	Uherské Hradiště	1			povinný	stu. plán

Výskyt ve speciálních blocích

Název bloku	Akademický rok	Forma studia	Jazyk výuky	Ročník	Z	L	Typ bloku	Vlastník bloku

Hodnocení Výuky

Předmět neobsahuje žádné hodnocení.