115-0314/01 – Lázeňství a spec. formy cestovního ruchu (LÁZ)
| Garantující katedra | Katedra managementu | Kredity | 3 |
| Garant předmětu | doc. Ing. Václav Lednický, CSc. | Garant verze předmětu | Mgr. Jaroslav Müller |
| Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
| Ročník | 2 | Semestr | letní |
| | Jazyk výuky | čeština |
| Rok zavedení | 2007/2008 | Rok zrušení | 2008/2009 |
| Určeno pro fakulty | EKF | Určeno pro typy studia | bakalářské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
- znát systém příjmu klient v lázních,
- dokázat vytvořit kvalitní lázeňský program či program pro specializované skupiny účastníků cestovního ruchu podle jejich zaměření,
- být schopen sestavit podnikatelský projekt pro agroturistiku,
- mít představu o organizačním zabezpečení kongresů či konferencí a být schopen se těchto příprav aktivně účastnit.
Vyučovací metody
Přednášky
Semináře
Individuální konzultace
Anotace
Seznámení se specifickými postavením lázeňského cestovního ruchu a s novými
formami zájmového turismu. Studium poskytne možnost získat odborné znalosti
pro profesní uplatnění v řídících funkcích zařízení specializovaných na
lázeňství a v zařízeních agroturistického, kongresového, ekologického turismu.
Povinná literatura:
Doporučená literatura:
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
E-learning
Další požadavky na studenta
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
1. Lázeňství
- základní pojmy
- lázeňství jako obor zdravotnictví a jeho struktura
- přírodní léčivé lázně a zdroje
- ochrana přírodních léčivých zdrojů
- komunální lázeňství [postavení, význam, rozvoj]
2. Vývoj lázeňství u nás i v zahraničí
- historický vývoj lázeňství v Evropě a v ČR
- významné osobnosti lázeňství
3. Lázeňství jako komplex produktů cestovního ruchu
- zdravotní služby
- ubytovací a stravovací služby
- kulturní, společenské, sportovní a zábavní služby
- centra zdravotní turistiky
4. Balneotechnika
- Přírodní léčivé zdroje, jejich rozdělení a charakteristika
- způsoby využití přírodních léčivých zdrojů
- krenotechnika, balneoprovozy,
- léčebné metody komplexní balneoteraie
- systém ambulantní péče
5. Ekonomika lázeňství a specifika komerčních aktivit
- postavení lázeňství v ekonomice státu [ČR]
- teoretický a institucionální základ aktivit lázeňství v ČR
- úloha pojišťoven v zajišťování lázeňské péče [systém zdravotnického
pojištění]
6. Marketing a management v lázeňství
- odbyt lázeňských služeb
- obchodní postavení lázní v cestovních ruchu, v lázeňské lokalitě a v
regionu
- marketingový mix v lázních, lázeňský produkt
- systém řízení zdravotnického úseku – specifika
- efektivnost lázeňských podniků a efektivnost lázeňské péče
7. Produkty venkovské turistiky
- základní charakteristika této formy cestovního ruchu
- členění na jednotlivé typy cestovního ruchu
- filozofie a životní hodnoty účastníků těchto forem cestovního ruchu
8. Agroturistika
- systém podnikání v agroturistice a charakteristika prostředí pro
agroturistiku
- tvorba podnikatelského záměru v agroturistice
- základní nabídka služeb a doprovodné programy
- úloha žen v agroturistice
- zahraniční zkušenosti
9. Lovecké sporty a jejich zajišťování
- formy lovu divoké zvěře a zásady zabezpečování služeb
- rybolov na řekách, rybnících, jezerech [přehradách]
- systém tvorby spolupráce a způsob vytváření komplexu služeb
- lovy „beze zbraně!-charakteristika, zajišťování
- legislativní předpisy myslivosti a rybářství
10. Kongresová turistika
- význam a postavení v cestovním ruchu
- předpoklady rozvoje
- ekonomika kongresové turistiky
- služby v kongresové turistice
- centra kongresové turistiky ve světě, Evropě a v ČR
11. Cestovní ruch podle zákaznického segmentu
- charakteristika cestovního ruchu pro seniory
- charakter cestovního ruchu pro rodiny s dětmi
- ozdravné pobyty dětí a mládeže spojené i s výukou [cizí jazyky, sporty,
vodáctví apod.]
- adrenalinové sporty a možnosti v ČR
12. Speciální poznávací cestovní ruch
- podmínky a charakter poznávacích akcí v oblasti zemědělství, lesního
hospodářství a rybolovu
- podmínky a charakter poznávacích akcí v oblasti průmyslu a těžby
- podmínky a charakter náboženského cestovního ruchu
- poznávací cestovní ruch zaměřený na kulturní památky, folklór, technické
památky apod.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky
Předmět neobsahuje žádné hodnocení.