115-0389/01 – Management výroby a služeb (MVS)
Garantující katedra | Katedra managementu | Kredity | 4 |
Garant předmětu | doc. Ing. Marie Mikušová, Ph.D. | Garant verze předmětu | prof. Ing. Petra Horváthová, Ph.D., MBA |
Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
Ročník | 3 | Semestr | zimní |
| | Jazyk výuky | čeština |
Rok zavedení | 2013/2014 | Rok zrušení | 2014/2015 |
Určeno pro fakulty | EKF | Určeno pro typy studia | bakalářské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
1.Seznámit studenty s rozhodujícími pojmy v oblasti plánování, organizování a řízení procesu výroby a poskytování služeb.
2.Vysvětlit základní nástroje, metody a postupy uplatňované v řízení výrobního systému.
3.Ukázat možnosti praktické aplikace nástrojů a metod řízení.
4.Naučit vyčíslit a hodnotit výsledné ekonomické efekty v návaznosti na optimalizaci jejich průběhu a zdrojů.
Vyučovací metody
Přednášky
Cvičení (v učebně)
Anotace
Cílem předmětu je zprostředkovat studentům základní poznatky o odborných pojmech, struktuře, metodách a řídících postupech a plánování činností v oblasti výrobních procesů a procesů služeb a vytvořit tak potřebnou znalostní a informační bázi pro navazující předměty týkající se ekonomického systému podnikatelského subjektu a jeho řízení. Studenti jsou seznámeni s rozhodujícími pojmy a aspekty procesu řízení výroby a služeb, a to zejména v oblasti struktury výroby, jejího organizování a plánování, standardizace, řízení jakosti a lidských zdrojů. V rámci studia jsou vysvětleny základní nástroje, metody a postupy řízení výrobního systému a možnosti jejich aplikace při řešení problémů v praxi. Studenti se také naučí hodnotit výsledné ekonomické efekty řídicích procesů ve výrobě a službách v návaznosti na optimalizaci jejich průběhu a zdrojů.
Povinná literatura:
Doporučená literatura:
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
E-learning
Další požadavky na studenta
Znalost základů managementu.
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
- Teoretické základy řízení výroby a služeb, podstata, členění
- Charakteristika výrobního managementu a managementu služeb, základní úkoly, vývojové tendence
- Podnikatelské řízení výrobních činností, specifika managementu služeb
- Zajišťování činností výrobního podniku a podniku služeb, plán rozvoje výroby, resp. služeb
- Inovační procesy a řízení podnikatelských příležitostí
- Příprava výroby, resp. procesu služeb, obsah a struktura, tvorba a hodnocení technologií
- Standardizace v řízení výroby
- Podnikatelské plánování, charakteristika, typy plánů, specifika
- Souhrnné výrobní plánování, plánování výrobní kapacity, materiálových a lidských zdrojů
- Organizace výroby a služeb, organizační struktury v podniku a jejich využití při různých typech výroby
- Operativní řízení výrobního procesu
- Nové metody řízení výroby a služeb
Podmínky absolvování předmětu
Podmínky absolvování jsou definovány pouze pro konkrétní verzi předmětu a formu studia
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky