115-0389/03 – Management výroby a služeb (MVS)
| Garantující katedra | Katedra managementu | Kredity | 4 |
| Garant předmětu | doc. Ing. Marie Mikušová, Ph.D. | Garant verze předmětu | doc. Ing. Marie Mikušová, Ph.D. |
| Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
| Ročník | 3 | Semestr | letní |
| | Jazyk výuky | čeština |
| Rok zavedení | 2019/2020 | Rok zrušení | |
| Určeno pro fakulty | EKF | Určeno pro typy studia | bakalářské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
1.Seznámit studenty s rozhodujícími pojmy v oblasti plánování, organizování a řízení procesu výroby a poskytování služeb.
2.Vysvětlit základní nástroje, metody a postupy uplatňované v řízení výrobního systému.
3.Ukázat možnosti praktické aplikace nástrojů a metod řízení.
4.Naučit vyčíslit a hodnotit výsledné ekonomické efekty v návaznosti na optimalizaci jejich průběhu a zdrojů.
Vyučovací metody
Přednášky
Cvičení (v učebně)
Anotace
Cílem předmětu je zprostředkovat studentům základní poznatky o odborných pojmech, struktuře, metodách a řídících postupech a plánování činností v oblasti výrobních procesů a procesů služeb a vytvořit tak potřebnou znalostní a informační bázi pro navazující předměty týkající se ekonomického systému podnikatelského subjektu a jeho řízení. Studenti jsou seznámeni s rozhodujícími pojmy a aspekty procesu řízení výroby a služeb, a to zejména v oblasti struktury výroby, jejího organizování a plánování, standardizace, řízení jakosti a lidských zdrojů. V rámci studia jsou vysvětleny základní nástroje, metody a postupy řízení výrobního systému a možnosti jejich aplikace při řešení problémů v praxi. Studenti se také naučí hodnotit výsledné ekonomické efekty řídicích procesů ve výrobě a službách v návaznosti na optimalizaci jejich průběhu a zdrojů.
Povinná literatura:
Doporučená literatura:
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
zápočet – zápočtový test
E-learning
Další požadavky na studenta
Znalost základů managementu.
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
1.Teoretické základy.
2.Výrobní proces a zajišťování činností.
3.Standardizace v řízení výroby.
4.Princip plánování výrobních procesů.
5.Inovace a příprava výrobních činností.
6.Operativní řízení podniku.
7.Ceny, cenová strategie.
8.Hospodaření s osazenstvem.
9.Produktivita práce.
10.Náklady, členění nákladů.
11.Kalkulace.
12.Nákladové modely a metody stanovení nákladových funkcí.
13.Analýza bodu zvratu.
14.Nové metody řízení výroby a služeb.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky