152-0355/08 – Řízení jakosti A (ŘJA)

Garantující katedra	Katedra podnikové ekonomiky a práva	Kredity	5
Garant předmětu	doc. Dr. Ing. Pavel Blecharz	Garant verze předmětu	doc. Dr. Ing. Pavel Blecharz
Úroveň studia	pregraduální nebo graduální	Povinnost	povinný
Ročník	3	Semestr	zimní
		Jazyk výuky	čeština
Rok zavedení	2013/2014	Rok zrušení	2021/2022
Určeno pro fakulty	EKF	Určeno pro typy studia	bakalářské

Výuku zajišťuje
Os. čís.	Jméno	Cvičící	Přednášející
BLE50	doc. Dr. Ing. Pavel Blecharz
DAV0059	Ing. Markéta Davidová
STV02	Ing. Hana Štverková, Ph.D.,MBA,LL.M.

Rozsah výuky pro formy studia
Forma studia	Zp.zak.	Rozsah
prezenční	Zápočet a zkouška	2+2

Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi

Cíle předmětu: 1. Obecné seznámení s problematikou managementu kvality. 2. Objasnit principy a obsah systémů managementu jakosti dle mezinárodních standardů. 3. Objasnit principy TQM. 4. Naučit procesní myšlení a řízení. 5. Zvládnutí jednoduchých nástrojů pro mapování a analýzu procesů. 6. Zvládnutí jednoduchých nástrojů pro analýzu kvality a hodnocení spokojenosti zákazníků. 7. Seznámení s ekonomickými aspekty kvality.

Vyučovací metody

Přednášky
Cvičení (v učebně)

Anotace

Předmět představuje úvod do problematiky managementu jakosti. Objasňuje pojetí jakosti, zákaznické a společenské požadavky na jakost, ekonomické aspekty jakosti, faktory ovlivňující jakost. Vymezuje cíle a přístupy managementu jakosti. Seznamuje s právním rámcem pro zabezpečování a prokazování jakosti. Charakterizuje principy a obsah systémů managementu jakosti dle mezinárodních standardů i principy TQM. Je taktéž zaměřen na zvládnutí jednoduchých nástrojů pro mapování a analýzu procesů a pro měření jakosti a spokojenosti zákazníků.

Povinná literatura:

BLECHARZ,Pavel. Kvalita a Zákazník. Praha: Ekopress 2015. 160s. ISBN: 978-80-87865-20-0

Doporučená literatura:

1. ČSN EN ISO 9000, 9001. Aktuální verze. 2. NENADÁL, Jaroslav. Moderní systémy řízení jakosti: quality management [Nenadál, 2002, záznam a]. 2. dopl. vyd. Praha: Management Press, 2002, 282 s. ISBN 80-7261-071-6. 3. NENADÁL, Jaroslav. Měření v systémech managementu jakosti. 2. dopl. vyd. Praha: Management Press, 2004, 335 s. ISBN 80-7261-110-0. 4. VEBER, Jaromír. Řízení jakosti a ochrana spotřebitele. 2., aktualiz. vyd. Praha: Grada Publishing, 2007, 201 s. ISBN 978-80-247-1782-1.

Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta

E-learning

Další požadavky na studenta

Vytvoření projektu ohledně požadavků a spokojenosti zákazníka. 80 % účast na cvičeních.

Prerekvizity

Předmět nemá žádné prerekvizity.

Korekvizity

Předmět nemá žádné korekvizity.

Osnova předmětu

1.Základní pojmy a definice - jakost, zákazník, spokojenost. 2.Mezinárodní systémové standardy - ISO 9000, 9001, 9004, ISO/TS 16949, OHSAS 18001, ISO 14001, ISO 19011. 3.Hlavní principy managementu jakosti. Audity, certifikace. 4.Plánování jakosti - realizace produktu ve fázi návrhu a vývoje výrobku a procesu. 5.QFD jako hlavní metoda pro plánování kvality. 6.Výroba a poskytování služeb. 7.Nakupování, kontrola kvality. 8.Jednoduché nástroje (sběr a záznam dat, Pareto diagram, Ishikawa diagram atd.). 9.Procesy – variabilita, MSA, analýza pomocí jednoduchých nástrojů. 10.Neustálé zlepšování – pokročilé techniky jakosti. Úvod do Six Sigma. 11.Ekonomické aspekty kvality - náklady na jakost - náklady na prevenci, kontrolu, neshody. Ztrátová funkce. 12. Externí vlivy na kvalitu - ochrana spotřebitele, ochrana před nebezpečnými výrobky, technická normalizace, metrologie, státní dozorové orgány.

Podmínky absolvování předmětu

Prezenční forma (platnost od: 2013/2014 zimní semestr, platnost do: 2021/2022 letní semestr)

Název úlohy	Typ úlohy	Max. počet bodů (akt. za podúlohy)	Min. počet bodů	Max. počet pokusů
Zápočet a zkouška	Zápočet a zkouška	100 (100)	51
Zápočet	Zápočet	35	18
Zkouška	Zkouška	65	33	3

Rozsah povinné účasti: Zápočet - Projekt Zkouška - Písemný test

Zobrazit historii

Podmínky absolvování předmětu a účast na cvičeních v rámci ISP:

Zobrazit historii

Výskyt ve studijních plánech

Akademický rok	Program	Obor/spec.	Spec.	Forma	Jazyk výuky	Konz. stř.	Ročník	Typ povinnosti
2021/2022	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2020/2021	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2020/2021	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2020/2021	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2020/2021	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(03) Ekonomika a právo v podnikání	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2020/2021	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2019/2020	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2019/2020	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(03) Ekonomika a právo v podnikání	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2019/2020	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2019/2020	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2019/2020	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2018/2019	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2018/2019	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(03) Ekonomika a právo v podnikání	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2018/2019	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2018/2019	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2018/2019	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2017/2018	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2017/2018	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2017/2018	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(03) Ekonomika a právo v podnikání	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2017/2018	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2017/2018	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2016/2017	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2016/2017	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2016/2017	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2016/2017	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2016/2017	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(03) Ekonomika a právo v podnikání	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2015/2016	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2015/2016	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2015/2016	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2015/2016	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2014/2015	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2014/2015	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2014/2015	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2014/2015	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(03) Ekonomika a právo v podnikání	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2014/2015	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R037) Management	(00) Management	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R062) Marketing a obchod	(01) Marketing a obchod	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(00) Ekonomika podniku	P	čeština	Ostrava	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku		P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán
2013/2014	(B6208) Ekonomika a management	(6208R020) Ekonomika podniku	(01) Ekonomika podniku	P	čeština	Valašské Meziříčí	3	povinný	stu. plán

Výskyt ve speciálních blocích

Název bloku	Akademický rok	Forma studia	Jazyk výuky	Ročník	Z	L	Typ bloku	Vlastník bloku

Hodnocení Výuky