152-0540/01 – Management logistiky a kvality (LMaQM)
| Garantující katedra | Katedra podnikové ekonomiky a práva | Kredity | 5 |
| Garant předmětu | doc. Ing. Pavla Macurová, CSc. | Garant verze předmětu | doc. Ing. Pavla Macurová, CSc. |
| Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
| Ročník | 3 | Semestr | zimní |
| | Jazyk výuky | angličtina |
| Rok zavedení | 2010/2011 | Rok zrušení | 2020/2021 |
| Určeno pro fakulty | EKF | Určeno pro typy studia | bakalářské, navazující magisterské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Cílem předmětu je získat základní znalosti o úlohách v logistickém managementu a v managementu kvality, o kritériích a omezeních rozhodovacích úloh a o vhodných metodách a technikách v těchto oblastech.
Vyučovací metody
Přednášky
Cvičení (v učebně)
Anotace
Předmět je zaměřen na procesy a logistické řetězce organizací (jak interní, tak externí řetězce z hledisek času, kvality a nákladů.
Povinná literatura:
Macurová, P. a kol.: Řízení rizik v logistice. Ostrava: VŠB-TU Ostrava, 2011.
Nenadál, J. a kol.: Moderní management jakosti. Praha: Management Press, 2008.
Doporučená literatura:
Veber, J.: Řízení kvality, environmentu a bezpečnosti práce. Praha: Management Press, 2006.
Další studijní materiály
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
Využívání kontrolních otázek ve výuce.
E-learning
Další požadavky na studenta
Samostatné studium doplňkových zdrojů.
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
1. Procesní přístup, definice a popis procesu, tok hodnoty, logistické řetězce a sítě, měření výkonnosti procesu.
2. Předmět, cíle a principy logistického managementu a managementu kvality. Systémový přístup a teorie omezení. Řízení výkonnosti a nákladů spojených s logistikou a kvalitou.
3. Právní aspekty managementu kvality a logistiky s důrazem na mezinárodní právo a standardy.
4. Logistika v nákupu, řízení zásob.
5. Logistika ve výrobě.
6. Logistika v distribuci.
7. Systémy řízení podle standardů ISO.
8. Model excelence EFQM a jeho implementace v řízení kvality.
9. Metodologie analýzy a zlepšování v logistice a v řízení kvality.
10. Koncepce řízení dodavatelského řetězce, partnerství, nástroje logistické integrace.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky