541-0126/03 – Technika služeb turismu (TST)

Garantující katedra	Katedra geologického inženýrství	Kredity	5
Garant předmětu	Ing. Dominik Niemiec, Ph.D.	Garant verze předmětu	Ing. Dominik Niemiec, Ph.D.
Úroveň studia	pregraduální nebo graduální
		Jazyk výuky	čeština
Rok zavedení	2017/2018	Rok zrušení	2017/2018
Určeno pro fakulty	HGF	Určeno pro typy studia	bakalářské

Výuku zajišťuje
Os. čís.	Jméno	Cvičící	Přednášející
NIE096	Ing. Dominik Niemiec, Ph.D.
SH130	prof. Ing. Ctirad Schejbal, CSc., dr.h.c.
STR38	Ing. Alena Straková

Rozsah výuky pro formy studia
Forma studia	Zp.zak.	Rozsah
prezenční	Zápočet a zkouška	2+2

Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi

Identifikovat a definovat druhy služeb používaných v cestovním ruchu, propojit legislativu v CR a její aplikaci v právních vztazích mezi cestovní kanceláří a účastníky cestovního ruchu. Znát zásady reklamy a propagace při přípravě akce cestovního ruchu, aplikovat zásady ekonomické rozvahy a následného vyhodnocení při práci cestovních kanceláří.

Vyučovací metody

Přednášky
Cvičení (v učebně)

Anotace

Studenti se seznámí s podstatou a systémem cestovního ruchu, s jednotlivými druhy a formami. Předmět dává informace o charakteru a o zvláštnostech služeb v oblasti CR i o různých druzích základních i doplňkových služeb v CR jako jsou služby cestovních kanceláří a agentur, služby dopravy silniční, železniční, letecké a lodní, ale také služby ubytovací a stravovací, služby pojišťovací, služby lázeňských zařízení a celní, devizové a vízové povinnosti při realizaci CR. Cílem je, aby studenti získali přehled o jednotlivých službách v cestovním ruchu (základních i doplňkových), seznámili se s jejich podstatou a zvláštnostmi. Předmět obsahuje základní informace o právních vztazích v oblasti cestovního ruchu. Cílem je rovněž vybavit studenty základními dovednostmi k poskytování jednotlivých služeb cestovního ruchu a také podnítit rozvoj jejich řídících a organizačních schopností.

Povinná literatura:

Hesková, M.: Cestovní ruch pro vyšší odborné a vysoké školy. Fortuna Libri (ČR), 2010, 216 s. ISBN 978-80-7373-107-6 Štěpánková H.: Technika služeb cestovního ruchu. Sylabus, VŠB-TU Ostrava 2010, 54 s. Dostupné z: Orieška, J. Kongresový cestovní ruch. Praha: Idea Servis, 2008, 140 s. ISBN 978-80-8055-516-0 Indrová, J.: Cestovní ruch (základy). V Praze: Vysoká škola ekonomická v Praze, 2007, 118 s. ISBN 978-80-245-1252-5 Malá, V.: Základy cestovního ruchu. Praha: Oeconomica, 2002, 100 s. ISBN 80-245-0439-1 Pavlák, M., Ježek, J., Jakubíková, D.: Cestovní ruch. Plzeň: Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta ekonomická, 1995, 268 s. ISBN 80-7082-185-X. Kunešová, E., Nedvědová, A.: Technika cestovního ruchu. Praha: Grada Publishing, 1992. ISBN 80-85623-32-3

Doporučená literatura:

SCHEJBAL, C. Optimalizace produktů cestovního ruchu. Přerov: Vysoká škola logistiky, 2011. 132 s. ISBN 978-80-87179-11-6. INDROVÁ, J. Cestovní ruch (základy). V Praze: Vysoká škola ekonomická v Praze, 2007. 118 s. ISBN 978-80-245-1252-5 ORIEŠKA, J. Technika služeb cestovního ruchu. Praha: Idea Servis, 1999. 245 s. ISBN 80-85970-27-9 ORIEŠKA, J., MELICHÁREK, M. Metodika činnosti průvodce cestovního ruchu. 5. čes., upr. vyd. Praha: Idea servis, 1999. 153 s. ISBN 80-85970-30-9.

Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta

E-learning

Další požadavky na studenta

Zpracování seminární práce na zadané téma a písemná zkouška prověřující znalosti v rozsahu uvedené odborné literatury, obsahu přednášek a cvičení.

Prerekvizity

Předmět nemá žádné prerekvizity.

Korekvizity

Předmět nemá žádné korekvizity.

Osnova předmětu

1. Systém a trh cestovního ruchu 2. Specifické znaky služeb v cestovním ruchu - členění 3. Silniční doprava 4. Železniční doprava 5. Letecká a vodní doprava 6. Ostatní formy dopravy 7. Kongresové a incentivní cestovní ruch, MICE turismus 8. Cestovní kanceláře a agentury 9. Pasové, vízové, celní a směnárenské služby 10. Pojišťovací a zdravotní služby, odpovědnost za škody 11. Lázeňské služby, klasifikace lázeňských středisek, služby základní a doplňkové 12. Ubytovací služby, kategorizace ubytovacích zařízení 13. Stravovací služby, světová a národní gastronomie, gastroturismus 14. Specifické formy cestovního ruchu, význam eventů pro CR

Podmínky absolvování předmětu

Podmínky absolvování jsou definovány pouze pro konkrétní verzi předmětu a formu studia

Výskyt ve studijních plánech

Akademický rok	Program	Obor/spec.	Spec.	Zaměření	Forma	Jazyk výuky	Konz. stř.	Ročník	Z	L	Typ povinnosti

Výskyt ve speciálních blocích

Název bloku	Akademický rok	Forma studia	Jazyk výuky	Ročník	Z	L	Typ bloku	Vlastník bloku

Hodnocení Výuky

Předmět neobsahuje žádné hodnocení.