546-0359/04 – Základy biotechnologií (ZB)
Garantující katedra | Katedra environmentálního inženýrství | Kredity | 5 |
Garant předmětu | doc. Mgr. Hana Vojtková, Ph.D. | Garant verze předmětu | doc. Mgr. Hana Vojtková, Ph.D. |
Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
Ročník | 3 | Semestr | letní |
| | Jazyk výuky | čeština |
Rok zavedení | 2009/2010 | Rok zrušení | 2015/2016 |
Určeno pro fakulty | HGF | Určeno pro typy studia | bakalářské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Cílové kompetence v oblasti osvojení nových poznatků a jejich aplikace při řešení problémů, při pozorování, experimentování i v oblasti komunikační:
- charakterizovat rozdíly ve stavbě buněk i živých organismů, orientovat se v přirozených systémech a chápat fylogenetické vztahy jednotlivých skupin, poznat a pojmenovat charakteristické organismy jednotlivých taxonů a určit jejich význam
- aplikovat získané vědomosti při řešení praktických úloh na cvičení, posoudit důsledky určitého jevu z hlediska ekologického, zdravotního i ekonomického, zdůvodnit význam nových biologických poznatků pro společnost
- schopnost samostatného řešení zadaných úloh, pozorovat a objektivně zaznamenávat výsledky experimentů, pozorování dokumentovat nákresy a schématy s popisy, dodržovat zásady bezpečnosti při práci s biologickým materiálem i technickými přístroji
- schopnost pracovat s odborným textem, zvládnout odbornou terminologii, synteticky vyhodnotit údaje získané při řešení úloh na cvičení, obhájit v diskusi svůj názor na řešení biologického problému
Vyučovací metody
Přednášky
Experimentální práce v laboratoři
Anotace
Předmět je zaměřen na objasnění postavení mikroorganismů v biotechnologiích pro čištění odpadních vod.
Studenti získají informace o morfologii i fyziologii nebuněčných organismů a základních skupin mikroorganismů, o jejich postavení v přírodě a také o vzájemném vztahu mikrobiálních populací s přehledem základních patogenních i nepatogenních kmenů mikroorganismů.
Část přednášek je věnována praktickému využití mikroorganismů v moderních průmyslových biotechnologiích a jejich úloze při tvorbě a ochraně životního prostředí.
Povinná literatura:
Doporučená literatura:
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
Průběžná kontrola studia je vedena formou diskuse k přednášené problematice, praktické dovednosti jsou průběžně sledovány při práci na cvičení; pravidelné úkoly z cvičení rozšiřují teoretickou průpravu k experimentální práci.
K zápočtu studenti předloží protokoly z praktických cvičení se zpracovanými úkoly.
Studium předmětu je zakončeno zkouškou, ke které lze přistoupit až po získání zápočtu. Zkouška má písemnou a ústní část.
E-learning
Další požadavky na studenta
- pravidelná účast na cvičení
- vypracování protokolů a zadaných úkolů
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
Přehled přednášených témat:
1.Úvod do studia biotechnologie. Charakteristika živých organismů, chemické složení organismů, význam organických látek
2.Základy cytologie – obecná stavba buňky. Přehled základních buněčných organel, vývojové rozdíly mezi prokaryotní a eukaryotní buňkou
3.Základy buněčné fyziologie. Buněčný cyklus, způsoby dělení buněk, základní metabolické dráhy, příjem a výdej látek buňkou, buněčná smrt
4.Nebuněčné formy – viroidy, priony. Základní vlastnosti prionů, patogenita prionů, významné prionové nákazy, preventivní opatření EU, význam viroidů.
5.Nebuněčné organismy – viry. Morfologie virů, fáze infekce hostitelské buňky, základní typy virů a jejich význam, charakteristika viróz.
6.Taxonomie virů. Způsoby rozdělení virů, přehled významných skupin a původců onemocnění
7.Bakterie. Základní struktura bakteriální buňky, základy fyziologie a kultivace bakterií, základní typy bakteriálních buněk.
8.Taxonomie bakterií I - patogenní bakterie. Přehled významných kmenů bakterií, bakteriální nákazy
9.Taxonomie bakterií II - nepatogenní bakterie. Bakteriální mikroflóra a její složení, přehled průmyslově významných bakterií a jejich využití
10.Sinice. Základy morfologie a fyziologie sinic, významné taxony, přehled toxinů a jejich účinků, další využití sinic
11.Řasy. Rozdělení řas podle typů stélek a obsahu barviv, důležité skupiny řas a jejich využití
12.Mikromycety. Charakteristika mikromycet a jejich postavení v systému hub, významné skupiny, toxické druhy, biotechnologické využití
13.Prvoci a další živočišné mikroorganismy. Charakteristické znaky prvoků, roztočů a nižších korýšů, rozdělení, významní zástupci
14.Biotechnologie. Způsoby dělení biotechnologií, využití mikroorganismů v klasických i moderních biotechnologiích
15.Transgenní organismy. Využití transgenních organismů v moderních biotechnologiích, transgenoze, význam genového inženýrství
Přehled témat cvičení :
1.Základy mikroskopické techniky. Příprava nativních mikroskopických preparátů, pozorování trvalých preparátů
2.Prokaryotní a eukaryotní buňka. Pozorování rozdílů v jejich stavbě, práce s imerzním objektivem
3.Obecná stavba buňky. Charakteristické organely rostlinné a živočišné buňky, rozdíly v jejich stavbě
4.Fyziologie buňky. Pozorování mitózy, chromozómů, osmotické děje na buněčné úrovni
5.Základy aseptické práce v mikrobiologické laboratoři, základní vybavení laboratoře a příprava materiálu pro práci s mikroorganismy. První pomoc při nehodách v mikrobiologické laboratoři, likvidace kontaminovaného materiálu.
6.Živná prostředí pro mikroorganismy. Příprava základních živných půd, základy kultivace, izolace mikroorganismů z vnějšího prostředí
7.Očkování bakterií, způsoby hodnocení bakteriálních kolonií.
8.Růst a množení bakterií. Metody hodnocení hustoty kultury, růstová křivka, vliv faktorů vnějšího prostředí na růst mikroorganismů.
9.Základní způsoby likvidace mikroorganismů. Význam antibiotik, hodnocení citlivosti bakterií k antibiotikům oxfordskou metodou.
10.Bakteriologický rozbor vzorků vody, půdy
11.Řasy a sinice. Pozorování a určování řas podle atlasu a klíče.
12.Mikromycety. Pozorování a popis vybraných druhů.
13.Prvoci. Pozorování nativních preparátů prvoků.
14.Analýza lidské DNA.
15.Závěrečné hodnocení. Kontrola protokolů, udělování zápočtů.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky
Předmět neobsahuje žádné hodnocení.