546-0461/01 – Fermentace (FER)
Garantující katedra | Katedra environmentálního inženýrství | Kredity | 3 |
Garant předmětu | prof. Ing. Dagmar Juchelková, Ph.D. | Garant verze předmětu | prof. Ing. Dagmar Juchelková, Ph.D. |
Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinně volitelný |
Ročník | 2 | Semestr | zimní |
| | Jazyk výuky | čeština |
Rok zavedení | 2006/2007 | Rok zrušení | 2019/2020 |
Určeno pro fakulty | HGF | Určeno pro typy studia | navazující magisterské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Předmět je zaměřena na moderní technologie zpracování a využívání biomasy fermentací. Součástí předmětu je stanovení základních vlastností biomasy, její rozdělení a nastínění možností využití pro fermentaci.
V průběhu předmětu bude student seznámen se specifiky využívání suché, vlhké a „normální“ – typické biomasy pro fermentaci, studenti budou konfrontování se stavem technologií v ČR a světě.
Vyučovací metody
Přednášky
Semináře
Individuální konzultace
Cvičení (v učebně)
Experimentální práce v laboratoři
Projekt
Ostatní aktivity
Anotace
Předmět je zaměřen na fermentační postupy, s cílem získání informací o vstupních surovinách (substrátech), vedlejších produktech i kvalitě plynné fáze. Součástí předmětu je i přeměna získané energie na elektřinu i teplo.
Povinná literatura:
Doporučená literatura:
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
konzultace
E-learning
Další požadavky na studenta
schopnost samostatně připravit projekt, obhájit ho
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
Materiály vhodné pro fermentaci
Probíhající procesy
Konstrukce pro produkci bioplynu a kompostovací procesy
Výpočet množství bioplynu
Nakládání s digestátem
Parametry bioplynu
Využívání bioplynu pro elektrickou a tepelnou energii
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky