617-0016/03 – Organic Chemistry and Biochemistry (OCHBCH)

Gurantor departmentDepartment of ChemistryCredits5
Subject guarantordoc. Ing. Petr Pánek, CSc.Subject version guarantorprof. Ing. Kamil Wichterle, DrSc.
Study levelundergraduate or graduateRequirementChoice-compulsory
Year2Semestersummer
Study languageCzech
Year of introduction1995/1996Year of cancellation2009/2010
Intended for the facultiesHGFIntended for study typesMaster
Instruction secured by
LoginNameTuitorTeacher giving lectures
JAH10 Ing. Eva Jahelková
Extent of instruction for forms of study
Form of studyWay of compl.Extent
Full-time Credit and Examination 3+2

Subject aims expressed by acquired skills and competences

The aim of the lectures is creation of basic knowledge of chemical constitution of substances in living organisms, their structure and metabolism.

Teaching methods

Lectures
Seminars

Summary

Introductory course of organic chemistry covers lessons on the bonds in organic compounds, structure and basic reactions. Description of basic classes of the organic compounds follows (including the physical properties, technological and biochemical issues, toxicity, and environmental risk). Lectures on biochemistry are devoted to the chemistry of living organisms, metabolc path and its regulation.

Compulsory literature:

1) McMurry, J. Organic chemistry - 6th ed. - Belmont: Thomson Brooks/Cole, 2004, ISBN 0-534-38999-6. 2) Karlson, P. Biochemistry. 4th edition -Academic Press New York, 1975, ISBN 0123997313

Recommended literature:

Recommended English literature will be selected on the basis of individual consultations.

Way of continuous check of knowledge in the course of semester

E-learning

Další požadavky na studenta

Prerequisities

Subject has no prerequisities.

Co-requisities

Subject has no co-requisities.

Subject syllabus:

Obsah přednášek: 1. vznik a vlastnosti kovalentních vazeb, hybridizace, vaznost prvků, typy vazeb, polarita složení a struktura organických sloučenin, izomerie a její typy, chemické přeměny organických sloučenin, typy reakcí (substituce, adice, eliminace, přesmyky) Základní skupiny organických sloučenin a jejich vlastnosti 2. nasycené a nenasycené uhlovodíky aromatické uhlovodíky 3. halogenderiváty aminy a nitrosloučeniny 4. alkoholy, fenoly, ethery aldehydy a ketony 5. karboxylové kyseliny a jejich deriváty deriváty anorganických kyselin 6. heterocyklické sloučeniny organické sloučeniny síry, fosforu a jiných prvků Prakticky významné organické sloučeniny 7. ropa a produkty jejího zpracování uhlí a produkty jeho zpracování 8. syntetické makromolekulární látky 9. barviva, léčiva, drogy, pesticidy Základy biochemie 10. chemické složení buněk, biogenní prvky, voda a její funkce typy biochemických reakcí, metabolické dráhy 11. katalýza biochemických reakcí, enzymy a jejich aktivita energetické přeměny v organismech 12. sacharidy, jejich rozdělení, funkce, metabolismus lipidy a izoprenoidy, funkce, metabolismus 13. aminokyseliny a jejich metabolismus peptidy a proteiny 14. nukleové kyseliny, genetická informace proteosyntéza 15. alkaloidy, hormony, vitamíny, prostaglandiny. metabolismus některých minerálních látek Obsah cvičení : Cvičení je praktické, úlohy jsou koncipovány tak, aby umožnily poznat základy práce v organické laboratoři a aby zároveň posloužily k prohloubení a zopakování přednášené látky. 1. Organizace cvičení, bezpečnost práce v chemické laboratoři 2. Příprava kyseliny fumarové 3. Příprava jodoformu z acetonu 4. Příprava anilinformaldehydové pryskyřice 5. Příprava diazoaminobenzenu 6. Příprava 1-nitronaftalenu 7. Příprava ethylesteru kyseliny octové 8. Kontrolní test z organické chemie 9. Příprava mýdla 10. Nitrocelulóza a její vlastnosti 11. Sacharidy a jejich charakteristické reakce 12. Alkaloidy a třísloviny, jejich charakteristické reakce 13. Izolace silic z rostlinného materiálu 14. Sledování aktivity amylázy ze slin 15. Kontrolní test z biochemie

Conditions for subject completion

Full-time form (validity from: 1960/1961 Summer semester)
Task nameType of taskMax. number of points
(act. for subtasks)
Min. number of points
Exercises evaluation and Examination Credit and Examination 100 (145) 51
        Examination Examination 100  0
        Exercises evaluation Credit 45  0
Mandatory attendence parzicipation:

Show history

Occurrence in study plans

Academic yearProgrammeField of studySpec.FormStudy language Tut. centreYearWSType of duty
2006/2007 (B2102) Mineral Raw Materials (2102R006) Water Technologies and Water Management P Czech Ostrava 2 Choice-compulsory study plan
2005/2006 (B2102) Mineral Raw Materials (2102R006) Water Technologies and Water Management P Czech Ostrava 2 Choice-compulsory study plan

Occurrence in special blocks

Block nameAcademic yearForm of studyStudy language YearWSType of blockBlock owner