617-0404/01 – Organická a makromolekulární chemie (OMCH)
Garantující katedra | Katedra chemie | Kredity | 7 |
Garant předmětu | doc. Ing. Petr Pánek, CSc. | Garant verze předmětu | doc. Ing. Petr Pánek, CSc. |
Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
Ročník | 3 | Semestr | zimní |
| | Jazyk výuky | čeština |
Rok zavedení | 2004/2005 | Rok zrušení | 2016/2017 |
Určeno pro fakulty | FMT | Určeno pro typy studia | bakalářské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Získání znalostí potřebných k porozumění organické chemii, včetně organických makromolekulárních látek. Nabytí praktických zkušeností s prováděním základních operací při přípravě, čištění a identifikaci organických sloučenin v laboratoři.
Vyučovací metody
Přednášky
Experimentální práce v laboratoři
Anotace
Po zopakování základů obecné chemie nezbytně potřebných pro pochopení organické chemie je pozornost věnována struktuře organických sloučenin, základním typům reakcí v organické chemii a vztahům mezi strukturou a rektivitou. Poté jsou probírány jednotlivé typy sloučenin s jejich vlastnosmi, výskytem a metodami získávání, hlavně však je pozornost věnována jejich reaktivitě v závislosti na jejich struktuře a základním reakčním mechanismům.
Povinná literatura:
[1] J. McMurry, Organická chemie, VUTIUM, Brno 2007
[2] O. Červinka, V. Dědek,M.Ferles, M.: Organická chemie, 4. vydání, Informatorium, Praha 1991.
[3] J. Mleziva, J. Šňupárek.: Polymery, Sobotáles Praha 2002
Doporučená literatura:
[1] 1] Solomons, T. W. G., Fryhle, C. B.: Organic Chemistry (John Wiley & Sons, New York, Chichester, Weinheim 2000)
[2] V. Macháček, J. Panchartek, M. Večeřa: Organická chemie 1. část, 3. vydání, Univerzita Pardubice, 2001.
[3] Macháček, V., Panchartek, J., Večeřa, M.: Organická chemie 1. část, 3. vydání, Univerzita Pardubice, 2001.
[4] Macháček V., Panchartek J., Pytela O.: Organická chemie, 2. část, 2. vydání, Univerzita Pardubice, 1998.
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
Během semestru budou prověřeny znalosti studentů dvěma testy. Testy v trvání 45 min. budou organizovány v rámci laboratorních cvičení a jejich výsledky budou započteny do konečné klasifikace.
E-learning
Další požadavky na studenta
Nejsou žádné další požadavky na studenty.
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
1.Teoretické základy organické chemie, vazebné vlastnosti uhlíku, strukturní teorie, teorie chemické vazby, Typy vazeb – vazba nepolární, polární, iontová; induktivní a mezomerní efekty; , vzorce, modely a 3D prezentace. Nomenklatura organické chemie.
2. Struktura organických sloučenin, tvar molekul, typy izomerií, konformerie, absolutní a relativní konfigurace.Interakce mezi molekulami a fyzikálně chemické vlastnosti organických látek.
3.Chemické reakce. Termodynamika, kinetika a mechanismy organických reakcí. Štěpení vazby, typy činidel. Bröndstedova a Lewisova teorie kyselin a zásad, vztah mezi strukturou a aciditou resp. bazicitou látek.Oxidace a redukce v organické chemii.
4.Alkany a cykloalkany, jejich fyzikální a fyziologické vlastnosti, metody
získávání, konformace a izomerie, chemické vlastnosti a reaktivita, substituce
radikálová (SR), krakování. Alkeny a polyeny, fyz. a fyziolog. vlasnosti,
metody získávání, izomerie, chemické vlastnosti – reakce, adice elektrofilní a
radikálová (AE, AR), hydrogenace, polymerace, allylová substituce. Alkyny,
fyz. a fyziolog. vl., metody získávání, reaktivita.
5. Areny. Aromatický stav. Aromatické uhlovodíky, fyz. a fyziolog. vl., metody získávání, reaktivita,
elektrofilní aromatická substituce (SEAr), nukleofilní aromatická substituce (SNAr). Polyaromáty a jejich toxicita.
6. Halogenderiváty alifatických a aromatických uhovodíků, fyz. a fyziolog. vl., metody získávání, chemické vlastnosti a reaktivita, nukleofilní substituce (SN1, SN2), eliminační reakce (E1, E2). Organokovové sloučeniny, přípravy a použití.
7. Alkoholy a fenoly, ethery a jejich sirná analoga ( fyz. a fyziolog. vl., metody získávání,
chemické vlastnosti a reaktivita).
8. Dusíkaté deriváty - aminy, azosloučeniny, diazosloučeniny, nitrosloučeniny, nitrososloučeniny a oximy, fyz. a fyziolog. vl., metody získávání, chemické vlastnosti a reaktivita, a jejich reakce.
9. Karbonylové sloučeniny – aldehydy a ketony, fyz. a fyziolog. vl., metody získávání, chemické vlastnosti a reaktivita, nukleofilní adice na polarizovanou násobnou vazbu, reakce enolátových iontů. Dikarbonylové a nenasycené karbonylové sloučeniny.
10. Karboxylové kyseliny a jejich funkční a substituční deriváty, fyz. a fyziolog. vl., metody získávání, chemické vlastnosti a reaktivita.
11. Základní heterocyklické sloučeniny a jejich vlastnosti. Pěti- a šestičlenné heterocykly odvozené od kyslíku, dusíku a síry. Názvosloví. Reaktivita, vlastnosti, získávání a význam.
12. Základy chemie makromolekulárních látek, typy polymerů a struktura, použití
jednotlivých typů polymerů a metody jejich výroby.
13. Metody studia organických látek. Zdroje průmyslové organické chemie. Petrochemie a dehtochemie. Současnost a perspektivy. Význam organické chemie pro společnost.
Laboratorní cvičení:
1. Bezpečnost práce v laboratoři. Základní laboratorní techniky.
2. Metody identifikace organických látek (teploty zvratu, index lomu, TLC, IČ spektroskopie)
3.-12. Významné reakce
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky