619-0905/02 – Vybrané kapitoly z fyzikální chemie (VKFCH)
| Garantující katedra | Katedra fyzikální chemie a teorie technologických procesů | Kredity | 10 |
| Garant předmětu | prof. Ing. Ľudovít Dobrovský, CSc., dr. h. c. | Garant verze předmětu | prof. Ing. Ľudovít Dobrovský, CSc., dr. h. c. |
| Úroveň studia | postgraduální | Povinnost | povinně volitelný |
| Ročník | | Semestr | zimní + letní |
| | Jazyk výuky | čeština |
| Rok zavedení | 2011/2012 | Rok zrušení | |
| Určeno pro fakulty | FMT | Určeno pro typy studia | doktorské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
- aplikovat fázové rovnováhy ve vícesložkových soustavách na vybrané procesy při výzkumu a v chemické praxi
- aplikovat vlastnosti vícefázových soustav ve vědě, výzkumu a v chemické praxi
Vyučovací metody
Přednášky
Individuální konzultace
Anotace
Termodynamika kapalných roztoků neelektrolytů. Fázové rovnováhy ve
vícesložkových soustavách při různé mísitelnosti složek.
Fyzikální chemie fázových rozhraní a jeho vliv na vlastnosti soustavy.
Fyzikálně-chemické vlastnosti koloidních soustav, rozdělovací funkce velikosti částic, optické, elektrické, molekulárně-kinetické vlastnosti koloidních soustav, struktura koloidních částic, fázové disperzní soustavy, molekulární koloidy, micelární koloidy.
Výběr kapitol bude proveden na základě orientace doktorské disertační práce
společně se školitelem.
Povinná literatura:
Atkins,P.W.: Fyzikálna chémia. STU, Bratislava 1999.
Brdička,R., Dvořák,J. Základy fysikální chemie. Academia, Praha 1977.
Kellö,V., Tkáč,A. Fyzikálna chemia. ALFA, Bratislava 1972.
Pouchlý,J. Vavruch,I. Fysikální chemie koloidních soustav. SNTL, Praha 1960.
Doporučená literatura:
Moore,W.J. Fyzikální chemie. SNTL, Praha 1979
Aktuální články v odborných periodikách.
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
Ústní zkouška s písemnou přípravou
E-learning
Další požadavky na studenta
Dalčší požadavky nejsou definovány.
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
Polykomponetní kapalné soustavy (roztoky), popis pomocí empirických zákonů a termodynamických funkcí. Směšovací a dodatkové veličiny, termodynamické funkce diferenciální a integrální, podmínky termodynamické stability. Termodynamické modely roztoků, model ideálního, reálného, regulárního, atermálního roztoku. Koligativní vlastnosti roztoků.
Polykomponetní kapalné soustavy při různé mísitelnosti složek, fázové rovnováhy, fázové diagramy (izobarické, izotermické, rovnovážného složení fází), technologické aplikace. Složitější rozdělovací rovnováhy a jejich význam v průmyslové praxi.
Fyzikální chemie fázových rozhraní, vliv fázových rozhraní na termodynamické vlastnosti systému, povrchová a mezifázová energie, povrchové rovnováhy při styku tří fází, zakřivená fázová rozhraní, povrchové filmy nerozpustných látek na kapalinách a tuhých látkách. Elektrické vlastnosti fázových rozhraní, elektrická dvojvrstva, elektrokinetický potenciál a elektrokinetické jevy.
Fyzikální chemie disperzních soustav a jejich klasifikace. Molekulárně kinetické vlastnosti, tepelný pohyb, sedimentační jevy, membránové rovnováhy. Optické a mechanické vlastnosti soustav. Stavové změny a význam disperzních soustav. Struktura disperzních částic. Fázové disperzní soustavy, stabilita heterogenních lyofobních soustav, metody přípravy. Molekulární koloidy, roztoky vysokomolekulárních elektrolytů a neelektrolytů, chování makromolekul v roztoku, vybrané vlastnosti a stabilita. Micelární koloidy. Soustavy se spojitým disperzním podílem, gely.
Výběr kapitol bude proveden na základě orientace doktorské disertační práce společně se školitelem.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky
Předmět neobsahuje žádné hodnocení.