619-0907/01 – Fyzikální chemie hoření a výbuchu (FCHHV)
| Garantující katedra | Katedra fyzikální chemie a teorie technologických procesů | Kredity | 10 |
| Garant předmětu | prof. Ing. Jana Dobrovská, CSc. | Garant verze předmětu | prof. Ing. Jana Dobrovská, CSc. |
| Úroveň studia | postgraduální | Povinnost | povinně volitelný |
| Ročník | | Semestr | zimní |
| | Jazyk výuky | čeština |
| Rok zavedení | 1995/1996 | Rok zrušení | 2012/2013 |
| Určeno pro fakulty | FBI | Určeno pro typy studia | doktorské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Cílem předmětu je prohloubení znalostí studenta v oblasti chemické termodynamiky, kinetiky a disperzních soustav s aplikacemi na procesy hoření, výbuchu a hašení.
Vyučovací metody
Přednášky
Individuální konzultace
Anotace
Vybrané aplikace chemické termodynamiky, kinetiky a koloidiky na fyzikální a chemické procesy hoření, výbuchu a hašení.
Povinná literatura:
Atkins, P., De Paula J. Fyzikální chemie, 1st ed, VŠCHT Praha: Praha 2013.
Kalousek,J.:Základy fyzikální chemie hoření, výbuchu a hašení. Edice SPBI Spektrum, Ostrava, 2000 (II. vydání)
Bartovská, L., Šišková, M. Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav, 6th ed,VŠCHT Praha: Praha 2010
Doporučená literatura:
Warren Strahle C., An Introduction to Combustion. Gordon and Breach Science Publishers. Combustion Science and Technology Book Series.Volume 1. 1993.
Laurier L. Schramm: Emulsions, Foams, and Suspensions (Fundamentals and Applications). 2005 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim
Aktuální články z recenzovaných odborných časopisů (e-zdroje).
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
E-learning
Další požadavky na studenta
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
Termodynamické a kinetické charakteristiky hoření a výbuchu. Reakční, spalná a
výbuchová tepla, závislost na teplotě, maximální reakční teplota. Rovnovážné
stavy chemické a fyzikální. Vlastnosti hořlavin a výbušin, jejich
termochemické charakteristiky. Kyslík a vzduch pro hoření a výbuch, kyslíkové
číslo. Složení produktů hoření a výbuchu, tepelné efekty, tlak a teplota.
Izobarická a izochorická výbuchová teplota. Měrné teplo požáru.
Mechanismus reakcí hoření a výbuchu. Teorie řetězových reakcí. Tepelný
mechanismus, kinetika adiabatické reakce. Tlakové, koncentrační a teplotní
meze výbuchu. Indukční periody. Potlačení výbušnosti inertizací.
Plamen. Fyzikální charakteristiky. Difúzní, kinetický, laminární a turbulentní
plamen, rozložení teploty v plameni. Stabilita plamene.
Hoření plynných, kapalných a tuhých látek. Hoření disperzních soustav.
Mechanismus výbušných přeměn, explozivní hoření, výbuch II.řádu, detonace.
Rázová vlna, vznik, šíření. Hydrodynamická teorie detonace.
Fyzikálně-chemické principy hašení. Tepelný a teplotní režim požáru. Hasiva a
jejich fyzikálně-chemické vlastnosti a působení. Zřeďování,
ochlazování, přerušení, retardace.
Vlastnosti koloidních soustav při hoření a hašení.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky
Předmět neobsahuje žádné hodnocení.