639-0030/02 – Kontrola a řízení jakosti (KŘJ)
| Garantující katedra | Katedra managementu kvality | Kredity | 4 |
| Garant předmětu | prof. Ing. Jiří Plura, CSc. | Garant verze předmětu | prof. Ing. Jiří Plura, CSc. |
| Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
| Ročník | 4 | Semestr | letní |
| | Jazyk výuky | čeština |
| Rok zavedení | 2004/2005 | Rok zrušení | 2011/2012 |
| Určeno pro fakulty | | Určeno pro typy studia | |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Vyučovací metody
Anotace
Cílem předmětu je osvojení základních principů kontroly a řízení jakosti a
zvládnutí vybraných metod využívaných v této oblasti. Studenti se seznámí se
současným vývojem v oblasti managementu jakosti, s požadavky na systémy
managementu jakosti, s problematikou jejich zavádění ve firmách a s principy
komplexního managementu jakosti (TQM). Zvláštní pozornost je věnována
základním
nástrojům managementu jakosti („sedm základních nástrojů“), problematice
sběru,
statistického zpracování a analýzy dat, oblasti statistické regulace procesů a
hodnocení jejich způsobilosti, způsobům kontroly jakosti, statistické přejímce
výrobků a vybraným metodám plánování jakosti.
Povinná literatura:
NENADÁL, J. - NOSKIEVIČOVÁ, D. - PETŘÍKOVÁ, R. - PLURA, J.-TOŠENOVSKÝ, J.:
Moderní systémy řízení jakosti/Quality Management. Management Press, Praha,
2000, 283 s.
NOSKIEVIČOVÁ, D.: Statistické metody v řízení jakosti. VŠB-TU Ostrava, 1997,
99 s.
PLURA, J.: Plánování jakosti a jeho metody. VŠB-TU Ostrava. 1998, 66s.
PLURA, J. Plánování a neustálé zlepšování jakosti. 1.vydání. Praha: Computer
Press, 2001. 244 s. ISBN 80-7226-543
Doporučená literatura:
Další studijní materiály
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
E-learning
Další požadavky na studenta
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
Přednášky
Pojetí jakosti, terminologie, spirála jakosti. Světový vývoj v oblasti
managementu jakosti a charakteristika současného stavu. Základní
charakteristika norem ISO v oblasti managementu jakosti. Systémy jakosti,
audity, certifikace. Požadavky na systém jakosti podle normy ČSN EN ISO 9001.
Základní principy TQM. Model EFQM pro dokonalé podnikání. Samohodnocení.
Ekonomika jakosti. Statistické zpracování datových souborů. Míry polohy a
variability. Sedm "základních" nástrojů řízení a zlepšování jakosti. Vývojový
diagram v řízení jakosti. Diagram příčin a následku. Formulář pro sběr údajů.
Stratifikace dat. Chyby sběru dat. Paretova analýza. Histogram v řízení
jakosti, analýza histogramu. Bodové diagramy, základní principy regresní a
korelační analýzy. Principy statistické regulace. Statistická regulace
měřením a srovnáváním, typy regulačních diagramů. Hodnocení způsobilosti
procesů, výrobních zařízení a měřicích prostředků. Indexy způsobilosti. Typy
výběrové kontroly. Principy statistických přejímek. Účinnost přejímacího
plánu.
Riziko dodavatele a odběratele. Druhy statistických přejímek. Přejímací plány
AQL. Plánování jakosti a jeho metody. Metoda FMEA. Počítačová podpora řízení
jakosti.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky
Předmět neobsahuje žádné hodnocení.