651-2058/01 – Základy biotechnologie (CAT/ZBT)
| Garantující katedra | Katedra chemie a fyzikálně-chemických procesů | Kredity | 4 |
| Garant předmětu | prof. RNDr. Ivo Frébort, CSc., Ph.D. | Garant verze předmětu | prof. RNDr. Ivo Frébort, CSc., Ph.D. |
| Úroveň studia | pregraduální nebo graduální | Povinnost | povinný |
| Ročník | 2 | Semestr | letní |
| | Jazyk výuky | čeština |
| Rok zavedení | 2022/2023 | Rok zrušení | |
| Určeno pro fakulty | FMT | Určeno pro typy studia | bakalářské |
Cíle předmětu vyjádřené dosaženými dovednostmi a kompetencemi
Předmět Základy biotechnologie si klade za cíl seznámit studenta se: základními pojmy, definicí a historií biotechnologie, výkladem genu a principů genového inženýrství, technologicky využitelnými biochemickými procesy použitím živých organismů nebo jejich součástí v jednotlivých typech biotechnologií, etickými aspekty biotechnologií, patentovým řízením a legislativou v oblasti biotechnologií. Studenti získají základní vědomosti o jednotlivých typech biotechnologií, jejich principech a využití v současnosti a perspektivní aplikaci v budoucnosti.
Vyučovací metody
Přednášky
Ostatní aktivity
Anotace
Předmět je zaměřen na objasnění základních principů klasických a moderních biotechnologii.
Povinná literatura:
Doporučená literatura:
Forma způsobu ověření studijních výsledků a další požadavky na studenta
Písemná zkouška.
E-learning
Další požadavky na studenta
Požadavky budou upřesněny na přednáškách.
Prerekvizity
Předmět nemá žádné prerekvizity.
Korekvizity
Předmět nemá žádné korekvizity.
Osnova předmětu
Úvod do biotechnologie, historie, rozdělení, aplikace. Gen a genom- stručný náčrt stavby buňky, struktura DNA a chromozómu, replikace DNA, syntéza RNA a proteinů. Principy genového inženýrství - genetické modifikace, metody, aplikace, produkce potravin. Mikrobiální biotechnologie - využití mikroorganismů, mikrobiální fermentační biotechnologie- výroba vína, piva, etanolu, biomasy, antibiotika, vakcíny, potraviny, mikrobiologická diagnostika. Rostlinná biotechnologie - buněčné a tkáňové kultury, molekulární markery, metody transgenóze u rostlin, geneticky modifikované plodiny, zvyšování výnosů plodin, praktické využití. Živočišná biotechnologie - genomika, klonování, transgenika, zlepšování zdraví zvířat, zvyšování živočišné produkce, příprava humánních protilátek ve zvířatech. Medicinální biotechnologie - produkce léčiv, rostlinná farmaceutika, farmakogenomika, genová terapie, genetické testovaní, regenerativní medicína. Environmentální biotechnologie - biosenzory, biokatalýza, procesy bioremediace, biologické čistírny odpadních vod, ochrana životního prostředí, kompostování, nanobiotechnologie. Průmyslové aplikace biotechnologií - produkce bioplastů, využití v textilním, papírenském, lihovarnickém průmyslu, biopaliva, biopesticidy. Etika a biotechnologie - biotechnologie a příroda, ekonomika, věda a komunikace, zákonodárství a schválení biotechnologických produktů, patenty.
Podmínky absolvování předmětu
Výskyt ve studijních plánech
Výskyt ve speciálních blocích
Hodnocení Výuky
Předmět neobsahuje žádné hodnocení.